椒盐小土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆洗净，锅内加水加盐加土豆，煮至用筷子轻轻一扎就能扎穿，捞出。

• 步骤 2：

  趁土豆还热时，用刀背轻轻压扁土豆，一定要小心！！！

• 步骤 3：

  锅内放油（要多点），油热后将土豆放入锅中，将两面煎成焦黄色。

• 步骤 4：

  将椒盐及葱花洒入锅中，待葱香出来后出锅即可。