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步骤 1：
绞碎的肉加入盐，蛋清，生粉少许，料酒，葱末，生姜末拌匀，达到可捏成型的状态
步骤 2：
水烧开，加入捏成圆形的肉圆，大火烧开后中火烧至5分钟即可，盛出待用！
步骤 3：
咖喱直接买的超市的（分微辣，中辣，超辣）中辣符合大多数人的胃口，放少许水，放两块咖喱，小火将咖喱融化后放肉圆，切忌小火，不用放任何调料，十分钟即可，这之间要注意糊锅！很快就可以吃到的菜！
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