微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将腐竹和黑木耳充分泡发,然后将所有食材切好。白萝卜可以换成金针菇等,我是正好有一小半剩…
步骤 2:
将油烧热后放入姜末蒜末和干红辣椒炒出香味
步骤 3:
依次放入食材。
步骤 4:
依次放入食材。
步骤 5:
依次放入食材。
步骤 6:
依次放入食材。
步骤 7:
依次放入食材。
步骤 8:
先放适量蚝油,按照你材料多少添加。然后放白糖,香醋,其他你们喜欢的调味料调味。最后快出锅的时候倒点芝麻油增加香味。我是还放了点酱油所以颜色变深了很多。
步骤 9:
完成啦!家常养生素斋小炒非常简单…就算毫无烹调基础也可以做哦~快给大家露一手吧
步骤 10:
晒一下我中午的素斋。燕麦小米花生红枣打的米糊,和凉拌黄瓜,还有刚出锅的小炒,好撑啊~
因为蚝油里有盐,所以没放盐,如果觉得味道不够可以酌量添加盐,鸡精等调味。喜欢辣的可以再加点辣椒酱。不过清淡点最好啦~下次发个凉拌食谱,我最喜欢吃凉菜啦~