家常版手打牛筋丸的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛腱子洗干净，切成小块，放入姜片备用

• 步骤 2：

  

  料理破壁机准备好

• 步骤 3：

  

  把牛肉和姜片放入破壁机中搅碎，多搅一会儿

• 步骤 4：

  

  牛腱子已经绞成肉泥

• 步骤 5：

  

  放入调味料，和纯净水充分

• 步骤 6：

  

  多搅拌一会，搅拌成这样

• 步骤 7：

  

  用手团成丸子形状

• 步骤 8：

  

  锅中放入凉水，把肉丸放到锅里，再开火煮熟

• 步骤 9：

  

  丸子做好了，很香