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步骤 1:
先把菜类洗净 切好备用
步骤 2:
水开下面 我一人的量就差不多这么一小把
步骤 3:
加少许盐 免得面粘连 煮至没硬芯就可以关火了
步骤 4:
捞出 冲冷水过凉 晾冷
步骤 5:
牛肉丝加水淀粉
步骤 6:
加酱油
步骤 7:
加少量大蒜粉
步骤 8:
再加适量黑胡椒粉
步骤 9:
抓匀 腌制着备用
步骤 10:
锅内倒入少量色拉油 够炒牛肉丝即可
步骤 11:
油热后倒入牛肉丝
步骤 12:
炒熟 捞出备用
步骤 13:
剩余的色拉油不用倒掉 直接加入一小块黄油 无盐的
步骤 14:
黄油化开后 将蔬菜都倒进去 炒出香味
步骤 15:
这时倒入意面
步骤 16:
再加入炒好的牛肉丝翻炒
步骤 17:
我多加了一把小虾皮 视各人口味添加吧
步骤 18:
加入适量鸡精 盐和黑胡椒粉 炒匀即可
步骤 19:
好啦 出锅 没注意摆盘 我太饿了 好香快吃快吃!Ps:朋友说什么都好 就是盘子太丢分了 哈 不怪我 是妈妈买的
煮意面的时候放点盐进去 面不会粘住