剁椒烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切块，入平底锅煎至两面金黄后，盛起。

• 步骤 2：

  里脊肉剁末，蒜薹，葱，切好备用。

• 步骤 3：

  平底锅下油，放入葱头，蒜薹炒香。

• 步骤 4：

  下肉末，剁椒翻炒。

• 步骤 5：

  倒入煎好的豆腐，翻炒。

• 步骤 6：

  加水没过豆腐，淋入生抽，大火烧开，转小火焖煮。

• 步骤 7：

  锅内汁水快干时，下盐撒葱花。