梅肉+爸妈做的白菜干，吃出了梅菜肉饼的味道的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先做馒头，所有材料加一起揉至光滑；

• 步骤 2：

  

  取出直接擀开再卷起来；

• 步骤 3：

  

  均切成12个挤子；

• 步骤 4：

  

  分两层码进蒸屉；

• 步骤 5：

  

  放回锅内，盖上盖子发酵40分钟；

• 步骤 6：

  

  发酵结束，蒸20分钟；

• 步骤 7：

  

  焖3分钟开盖，光滑白胖的馒头就做好了；

• 步骤 8：

  

  接下来做胡萝卜玉米排骨汤，把排骨、胡萝卜和玉米处理干净，放入大炖盅；

• 步骤 9：

  

  加入清水；

• 步骤 10：

  

  放入电炖锅；

• 步骤 11：

  

  盖上盖子，炖2小时；

• 步骤 12：

  

  在这过程中，把提前半天泡好的菜干洗干净切长段；

• 步骤 13：

  

  把梅肉切大块；

• 步骤 14：

  

  加一起搅拌成馅状；

• 步骤 15：

  

  加入所有调料拌均匀；

• 步骤 16：

  

  放入猪猪盒用勺子压实；

• 步骤 17：

  

  金针菇冼干净后码进另一只猪猪盒，蒜头剁碎和其他调料一起放入；

• 步骤 18：

  

  汤程序剩下22分钟时，加上上层蒸架，放上两只猪猪盒；

• 步骤 19：

  

  加盖子，程序改成蒸，直到结束；

• 步骤 20：

  

  给汤加上盐调味，给肉饼撒上葱花；

• 步骤 21：

  

  给金针菇撒上葱花，一顿晚餐就做好了。

• 步骤 22：

  ◆◆◆以下为成品展示◆◆◆

• 步骤 23：

  

  成品1

• 步骤 24：

  

  成品2

• 步骤 25：

  

  成品3

• 步骤 26：

  

  成品4

• 步骤 27：

  

  成品5

• 步骤 28：

  

  成品6

• 步骤 29：

  

  成品7