素鸡炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材：素鸡切薄片，里脊肉切片加入料酒、生抽、玉米淀粉抓拌均匀腌制15分钟

• 步骤 2：

  

  锅中油热，下入瘦肉片

• 步骤 3：

  

  翻炒肉片变色

• 步骤 4：

  

  倒入素鸡，翻炒一下

• 步骤 5：

  

  接着加入3勺料酒、2勺生抽、1勺白糖、1小勺食盐、1勺剁椒，翻炒几下，然后加入适量清水，焖煮3—4分钟，煮至入味

• 步骤 6：

  

  汤汁快收干后，加入适量太太乐松茸鲜调味料，翻炒一下

• 步骤 7：

  

  最后撒入葱花，即可出锅

• 步骤 8：

  

  出锅装盘，素鸡的柔韧嚼劲和肉片的嫩滑，咸香下饭绝对是一道米饭杀手。