快手金汤蒜蓉花甲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蒜头拍扁剁碎，小米椒切切，香菜去根随便切几段

• 步骤 2：

  

  花甲清洗干净外壳，一般市场上买的都吐好沙了

• 步骤 3：

  

  烧开水，加入盐，倒入花甲，淋入料酒，开口即可不要久煮。不开口的就不要要了

• 步骤 4：

  

  锅中烧油爆香蒜头和辣椒

• 步骤 5：

  

  倒入调料包炒香

• 步骤 6：

  

  加入沥干水分的花甲翻炒均匀，加入生抽炒匀，每个花甲上都裹上酱汁就可以了

• 步骤 7：

  

  加入香菜翻匀即可，不喜欢可以不加

• 步骤 8：

  

  鲜掉眉毛，先生一个人能吃掉一盘