椒盐皮皮虾的做法步骤

• 步骤 1：

  皮皮虾洗干净，一定要活的哦！

• 步骤 2：

  大量花生油大火烧至八分热

• 步骤 3：

  下皮皮虾，记得盖锅盖不要让油水遇上的油溅到自己

• 步骤 4：

  皮皮虾要复炸两次，炸制表壳发白

• 步骤 5：

  关火后余热将蒜粒爆香，锅内不留油，将皮皮虾回锅和蒜粒混合撒白胡椒、盐调味！出锅前撒小葱！