豆瓣酱煮红衫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将鱼洗净，洒少许盐，胡椒粉晾干。

• 步骤 2：

  不粘锅下油烧开转小火下鱼煎至金黄返面再煎至金黄。

• 步骤 3：

  将鱼取出，锅剩油爆香姜丝后放葱丝。放鱼、豆瓣酱收汁上碟。