香菇鸡骨汤

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

香菇鸡骨汤收藏

浏览 11483 收藏 149 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 鸡腿骨 3根
  • 香菇 3朵
  • 3片
  • 小葱 2棵
  • 适量
乐乐橙 2010年05月18日发布
说说今儿的汤哈,嘿嘿,变废为宝哈。大多人都把它随手扔掉的吧?换个方式加工一下,它就成宝了哈。

颜色不大漂亮,估计是鸡骨没焯水的问题吧。一开始还真想焯一下的,可一想,这光杆鸡骨本来就没啥油水了,再焯一下不是成清汤了。哪想到这油花还蛮多的,但不油腻哈,三根骨头想腻也腻不起来滴。特别好喝,觉得比上次煲的鸡架汤都鲜美,这次的香菇也很好。有浓厚的味道。

热门菜谱