说说今儿的汤哈,嘿嘿,变废为宝哈。大多人都把它随手扔掉的吧?换个方式加工一下,它就成宝了哈。
颜色不大漂亮,估计是鸡骨没焯水的问题吧。一开始还真想焯一下的,可一想,这光杆鸡骨本来就没啥油水了,再焯一下不是成清汤了。哪想到这油花还蛮多的,但不油腻哈,三根骨头想腻也腻不起来滴。特别好喝,觉得比上次煲的鸡架汤都鲜美,这次的香菇也很好。有浓厚的味道。
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步骤 1:
参加发菜活动得了那本中药养生的书。本来我好期待食物篇,可得到手的是药物篇,一开始我还有些遗憾。可一看起来就迷上了,里面全是我稀罕的东西。还做了笔记,记下来方子以后咱也上几道养生菜谱。 养生菜谱还没着落,但俺的其它行动还是蛮快的。我的胃怕冷,这些天吃了饭胃就不舒服。一想书里的内容,决定去看中医。 那中医大夫说俺的病情还蛮准确。就听了他的建议调理一个月。大夫问我能否喝中药。晕,我可喝不了,就算喝我也坚持不了几天,问他有啥别的方法没?后来说那就把中药做成蜜丸每天早晚各服一粒就可以了。 想象是美好滴,行动是艰难滴。今儿吃了二次我就痛苦死了。太难下咽了。我把药丸分20粒左右,一次吞2粒,喝了三杯水才把这些小药丸吃进去。吃的我直呼天唤地。我一定要坚持下去,希望这些小药丸可以救救我那可怜的胃。
步骤 2:
材料
步骤 3:
砂锅内加入2大碗水,放入姜片和葱段。 把鸡骨冲洗一下放入砂锅中。 中火煮开后撇去浮沫,改小火加盖炖上20分钟左右。然后放入香菇。 加入香菇再煮15分钟即可。出锅加盐调味儿。