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步骤 1:
五花肉切小丁;起锅多倒一点油,下入肉丁,点料酒煸炒;转小火倒入黄酱,按一个方向时时搅动;另起锅烧水煮面条;待酱炸至颜色变深,酱汁浓稠,点适量白糖和葱花关火;面条煮好,捞出过凉水,沥干入碗;配上黄瓜丝、芹菜丁、煮黄豆等菜码,浇适量炸酱即可。
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