清炒蚕豆的做法步骤

• 步骤 1：

  拨好的蚕豆洗净

• 步骤 2：

  锅里入适当的油 中火加热 倒入蚕豆

• 步骤 3：

  蚕豆翻炒几分钟 等感觉壳软了以后 加入适量盐 炒匀后倒入少许水 盖上锅盖闷一会 为了让豆更酥

• 步骤 4：

  闷好后放入葱再翻炒两下即可

• 步骤 5：

  蚕豆要稍微多点盐 闷到酥烂 更好吃喔