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步骤 1:
把饭拿出来,用汤匙弄碎点,备用,等等好炒
步骤 2:
鸡蛋拿两个打到碗里,加点盐下去,打散(有的人说打蛋的时候放盐不容易散,其实我觉得等放下去炒再下盐更不容易散)
步骤 3:
瘦肉切条备用
步骤 4:
热锅放点油,把鸡蛋炒熟,记得要炒碎点,盛起备用
步骤 5:
再次热锅下油,等油热了放肉炒到变色再盛起来
步骤 6:
再继续热锅热油把饭倒进去翻炒,把饭炒散加入蛋,肉,盐,炒煮,盛起,至于葱可加可不可的
饭最好是隔夜的,隔夜的才不会那么粘,干点才好炒,炒蛋和炒肉的时候油要少放点,因为后面还要用油炒饭,所以油要少放点,少油才健康哦