珍珠丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  将糯米清洗后，泡4小时以上，待用时需滤干

• 步骤 2：

  将鲜猪肉放入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、香油、鸡蛋清

• 步骤 3：

  将肉朝一个方向转动搅拌

• 步骤 4：

  将肉丸放入滤过水的糯米里

• 步骤 5：

  这就是待蒸珍珠丸子，需二十分钟