做这个面包是因为前二天做了红烧煮梨，剩下好多红酒汤汁，
于是用来做这个红酒土司，
里面还加了很多果干。
果干事先用君度橙力娇酒泡过，
吃起来有淡淡的橙香味。
特别是里面的葡萄干，吸足了酒汁，
咬起来居然还有一种爆浆的感觉，
太美好了！
这个土司二天做了三次，每次长得不是特别高。
所以我也确定这款土司不是那种高大帅的男友型土司，
而是那种小家碧玉型的有内涵女友型土司。
这个女友可能不够温柔，但是很有味道，让人爱不释手。
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红酒果干土司收藏
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所需食材
- 红酒 120克
- 水 50克
- 高粉 250克
- 糖 40克
- 盐 3克
- 酵母 3克
- 黄油 25克
- 蔓越莓干 30克
- 蓝莓干 30克
- 葡萄干 30克
红酒果干土司的做法步骤
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步骤 1：
把红酒兑上水先倒入桶里，保留20克的水后面做调整。
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步骤 2：
依次放入红酒、糖、盐、面粉、酵母
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步骤 3：
先一个15分钟的揉面程序，等到面包成形的时候把黄油放入。
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步骤 4：
混合果干用君度酒浸泡。时间10分钟以上，当然，时间长一点会更好。
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步骤 5：
5. 在揉面程序结束前5分钟，机子会有滴滴的提示，这时候暂时倒入果干，揉到程序结束。
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步骤 6：
等揉面程序结束后，检查一下面膜.特意挑了一块没果干的面团扯滴。
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步骤 7：
顺手拔搅拌刀拔了，给整了个形，呵呵。到这儿就盖盖走人，等机子烤好就好了。
