鱼香茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  主料茄子

• 步骤 2：

  将茄子切成斜角形

• 步骤 3：

  锅里热油将茄子倒入，炒到茄子煸软为止，我只有一种感觉茄子吸油的功力太强了，倒了那么多油没翻几下就没了

• 步骤 4：

  用配料调好的汁备用

• 步骤 5：

  接着继续热油准备葱姜蒜油热了以后倒入

• 步骤 6：

  往锅里在放入两勺豆瓣，炒出香味以后在倒入刚才炒好的茄子再加入调好的汁，

• 步骤 7：

  同上

• 步骤 8：

  一盘诱人的鱼香茄子做好啦你准备开吃了吗