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步骤 1:
青豆粒放少许盐用开水灼熟过冷备用
步骤 2:
芒果肉切粒,姜切茸备用
步骤 3:
带子入盐、生粉、蛋清先腌入味
步骤 4:
烧热锅,放油先煎熟带子
步骤 5:
烧肉汁、肉汤一起煮沸,加少许生粉勾芡
步骤 6:
把煎好的带子放上炸好的馒头上
步骤 7:
把烧汁淋上带子,再加上少许的松露汁
步骤 8:
装饰即可
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“带子”面,出乎意料的鲜美!
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