潮汤鲜澳带的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冰鲜带子500克解冻后吸净水分，放鸡粉、糖、味精、盐各5克码味10分钟。

• 步骤 2：

  

  将干葱头10克切薄片飞水后炸至金黄色备用。

• 步骤 3：

  

  洋葱100克、胡萝卜80克、西芹40克、干葱头30克切成块，与奶酪3片、白糖25克、鸡精10克、味精5克、盐5克、高汤700克一起入搅拌机打成汁，倒出后沥渣备用。

• 步骤 4：

  

  沥渣备用。

• 步骤 5：

  

  净锅内放入黄油30克，下入面粉15克小火推炒成泥状，入蔬香汁烧开

• 步骤 6：

  

  盛入位盅内

• 步骤 7：

  

  将码好味的带子用平底锅小火煎至两面金黄，盛入位盅，

• 步骤 8：

  

  点缀炸好的干葱头丝和绿叶即可。