菊花普拉秀鸡尾酒 Chrysanthemum Splash

2013年07月26日

清新淡雅的菊花茶搭配伏特加和接骨木花糖浆，让这道鸡尾酒不会太过浓烈，清新的味道就像初次见你的时候，让人砰然心跳，那种甘甜滋味让夏天的燥热顿时消退。

黑醋栗乌龙冻饮 Cassis & Oolong Tea

2013年07月24日

浓郁的乌龙茶搭配黑伏特加，黑加仑甜酒让这款酒多了一丝甜美。这样的味道像极了走过来的男人，他让人迷醉，他的一切都那么吸引你，于是你会一杯接一杯的喝下这款鸡尾酒，乌龙的浓香、黑加仑的甜，让人迷恋，深深的吸引住了，放佛这个人就是小时候，你希望挽手进入殿堂的那个人。

粉红佳人鸡尾酒 Strawberry&Rose; tea

2013年07月23日

一杯浓情蜜意的玫瑰花茶，让空气中充满了爱情的气味，我们在一起的时光度过的总是那么快。淡淡的酒精让脸色粉红，看起来格外可爱美丽，都说恋爱中的女人是最美的，因为爱情像玫瑰花一样可以滋润每一个人的心田，就像这杯粉红佳人。

龙井冰茶 Peach & Mint Ice Tea

2013年07月21日

在第一次拥抱的那个街角，她踮起了脚尖，刚刚能将他的肩膀揽入。一个礼节式的拥抱，但是却那么甜蜜，那种幸福感有点微醺……空气中也弥漫了水蜜桃的甜美滋味。在这个夏天让我们大胆的来恋爱吧。

冬瓜上素汤

2013年06月01日

冬瓜上素汤

松露汁生煎澳洲玉带

2013年05月31日

杨枝甘露

2013年05月29日

十五人份

意式黄油焗水果

2013年05月29日

意式鱼肉浓汤

2012年08月17日

意式鸡肉汤煲

2012年08月16日

意式生牛肉沙拉

2012年07月11日

煎牛排配红酒汁

2012年06月06日

香草烩龙虾

2012年06月06日

清蒸东星斑

2012年05月09日

从香港到大阪，再到北京， Chef Ku将他对美食的热爱和执着倾注于每道菜品中，简单的食材经由他的反复雕琢和不断创新，为您带来感官的触动和味蕾的惊喜！ 《Chef Ku的烹饪宝典》凝聚了古师傅的烹调理念和技巧，在每个平凡的日子里，与您一起，简单煮，用心吃。 Chef Ku, the man behind the exclusive dining experience at Yu, presents you with this Yu’s Bible, and shares with you his talent, creativity, passion, and love for Cantonese cuisine.

杂莓焦糖布丁

2012年05月08日

巴罗洛厨师长Gianluca Visani来自意大利北部，拥有丰富烹饪经验的他将典雅高贵的意大利美食带到京城，为您演绎正宗意式美味。Gianluca的美食魔法书记录了他的私房菜和烹饪方法，为您带来意样惊喜！ Gianluca Visani, Italian Chef of Barolo, worked everywhere from Europe to Asia, now he brought the taste of traditional Italian home cooking by presenting diners the vibrancy and romance of Italy with a burst of flavors through new creations. A gastronomic experience of discovery and delight!

葱烧关东辽参

2012年05月08日

从香港到大阪，再到北京， Chef Ku将他对美食的热爱和执着倾注于每道菜品中，简单的食材经由他的反复雕琢和不断创新，为您带来感官的触动和味蕾的惊喜！ 《Chef Ku的烹饪宝典》凝聚了古师傅的烹调理念和技巧，在每个平凡的日子里，与您一起，简单煮，用心吃。 Chef Ku, the man behind the exclusive dining experience at Yu, presents you with this Yu’s Bible, and shares with you his talent, creativity, passion, and love for Cantonese cuisine.

荷塘莲藕盒

2012年05月07日

从香港到大阪，再到北京， Chef Ku将他对美食的热爱和执着倾注于每道菜品中，简单的食材经由他的反复雕琢和不断创新，为您带来感官的触动和味蕾的惊喜！ 《Chef Ku的烹饪宝典》凝聚了古师傅的烹调理念和技巧，在每个平凡的日子里，与您一起，简单煮，用心吃。 Chef Ku, the man behind the exclusive dining experience at Yu, presents you with this Yu’s Bible, and shares with you his talent, creativity, passion, and love for Cantonese cuisine.

鲜芦笋炒龙虾球

2012年05月07日

从香港到大阪，再到北京， Chef Ku将他对美食的热爱和执着倾注于每道菜品中，简单的食材经由他的反复雕琢和不断创新，为您带来感官的触动和味蕾的惊喜！ 《Chef Ku的烹饪宝典》凝聚了古师傅的烹调理念和技巧，在每个平凡的日子里，与您一起，简单煮，用心吃。 Chef Ku, the man behind the exclusive dining experience at Yu, presents you with this Yu’s Bible, and shares with you his talent, creativity, passion, and love for Cantonese cuisine.

燕窝鸡蛋挞

2012年05月06日

从香港到大阪，再到北京， Chef Ku将他对美食的热爱和执着倾注于每道菜品中，简单的食材经由他的反复雕琢和不断创新，为您带来感官的触动和味蕾的惊喜！ 《Chef Ku的烹饪宝典》凝聚了古师傅的烹调理念和技巧，在每个平凡的日子里，与您一起，简单煮，用心吃。 Chef Ku, the man behind the exclusive dining experience at Yu, presents you with this Yu’s Bible, and shares with you his talent, creativity, passion, and love for Cantonese cuisine.

梅干酱焗大虾球

2012年05月06日

从香港到大阪，再到北京， Chef Ku将他对美食的热爱和执着倾注于每道菜品中，简单的食材经由他的反复雕琢和不断创新，为您带来感官的触动和味蕾的惊喜！ 《Chef Ku的烹饪宝典》凝聚了古师傅的烹调理念和技巧，在每个平凡的日子里，与您一起，简单煮，用心吃。 Chef Ku, the man behind the exclusive dining experience at Yu, presents you with this Yu’s Bible, and shares with you his talent, creativity, passion, and love for Cantonese cuisine.

灵芝炖花胶

2012年05月05日

从香港到大阪，再到北京， Chef Ku将他对美食的热爱和执着倾注于每道菜品中，简单的食材经由他的反复雕琢和不断创新，为您带来感官的触动和味蕾的惊喜！ 《Chef Ku的烹饪宝典》凝聚了古师傅的烹调理念和技巧，在每个平凡的日子里，与您一起，简单煮，用心吃。 Chef Ku, the man behind the exclusive dining experience at Yu, presents you with this Yu’s Bible, and shares with you his talent, creativity, passion, and love for Cantonese cuisine.

慢炖和牛颊伴根芹酱配什锦蔬菜

2012年05月05日

巴罗洛厨师长Gianluca Visani来自意大利北部，拥有丰富烹饪经验的他将典雅高贵的意大利美食带到京城，为您演绎正宗意式美味。Gianluca的美食魔法书记录了他的私房菜和烹饪方法，为您带来意样惊喜！ Gianluca Visani, Italian Chef of Barolo, worked everywhere from Europe to Asia, now he brought the taste of traditional Italian home cooking by presenting diners the vibrancy and romance of Italy with a burst of flavors through new creations. A gastronomic experience of discovery and delight!

蟹籽鱼翅饺

2012年05月05日

从香港到大阪，再到北京， Chef Ku将他对美食的热爱和执着倾注于每道菜品中，简单的食材经由他的反复雕琢和不断创新，为您带来感官的触动和味蕾的惊喜！ 《Chef Ku的烹饪宝典》凝聚了古师傅的烹调理念和技巧，在每个平凡的日子里，与您一起，简单煮，用心吃。 Chef Ku, the man behind the exclusive dining experience at Yu, presents you with this Yu’s Bible, and shares with you his talent, creativity, passion, and love for Cantonese cuisine.

香煎海鲈鱼柳伴嫩茄配番茄汁

2012年05月04日

巴罗洛厨师长Gianluca Visani来自意大利北部，拥有丰富烹饪经验的他将典雅高贵的意大利美食带到京城，为您演绎正宗意式美味。Gianluca的美食魔法书记录了他的私房菜和烹饪方法，为您带来意样惊喜！ Gianluca Visani, Italian Chef of Barolo, worked everywhere from Europe to Asia, now he brought the taste of traditional Italian home cooking by presenting diners the vibrancy and romance of Italy with a burst of flavors through new creations. A gastronomic experience of discovery and delight!

大西洋银鳕鱼伴烩青葱配红酒汁

2012年05月04日

巴罗洛厨师长Gianluca Visani来自意大利北部，拥有丰富烹饪 经验的他将典雅高贵的意大利美食带到京城，为您演绎正宗意式美味。Gianluca的美食魔法书记录了他的私房菜和烹饪方法，为您带来意样惊喜！ Gianluca Visani, Italian Chef of Barolo, worked everywhere from Europe to Asia, now he brought the taste of traditional Italian home cooking by presenting diners the vibrancy and romance of Italy with a burst of flavors through new creations. A gastronomic experience of discovery and delight!