肉酱空心面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料：空心面、意面面酱、香肠、洋葱

• 步骤 2：

  锅中倒入清水，大火煮开后放入半茶勺盐盐和1茶匙橄榄油，再放入意大利面，按照面条包装上的时间煮9分钟（意面的袋子上一般都会标注需煮时间）

• 步骤 3：

  面煮好后，捞出过一下冷水，放入漏勺里沥干。倒入一点点橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。

• 步骤 4：

  将香肠和洋葱切碎

• 步骤 5：

  把锅烧热，倒油（最好用橄榄油也可用黄油 若都没有可用家里食用油）爆香洋葱碎

• 步骤 6：

  倒入香肠碎 炒出香味

• 步骤 7：

  倒入适量的意面酱，调入黑胡椒碎，中火炒一分半

• 步骤 8：

  倒入提前煮好的空心面，将面和面酱搅拌均匀，即可出锅。出锅前可撒一些芝士粉味道更好，没有的话，不放也可以。