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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
烧水煮面。
步骤 3:
水开之后,放入天使意面,这个面比普通的面要细很多,煮起来耗时间更少,约5-7分钟即可。
步骤 4:
煮面的过程中把洋葱切碎,番茄洗干净一开为二,西兰花剪成小朵,用盐水泡一下,大虾去头,去掉壳抽出虾线备用。
步骤 5:
煮好的意面过一下冷水,沥一下水分。
步骤 6:
炒锅烧热,倒入比平时炒菜多一倍的油。
步骤 7:
油烧热之后倒入虾头。
步骤 8:
用中小火熬出虾油。
步骤 9:
捞出虾头,放入虾仁翻炒。
步骤 10:
虾仁变色之后捞出备用,放入洋葱和小番茄继续翻炒。
步骤 11:
倒入西兰花。翻炒一下,放一勺食盐。
步骤 12:
放入意面翻炒一下。
步骤 13:
加一勺黑胡椒酱翻炒均匀。
步骤 14:
放入虾仁。
步骤 15:
翻拌均匀,撒入适量的黑胡椒碎,关火。
步骤 16:
装盘
步骤 17:
超级好吃。
1、这种面煮的时间不用太长,煮的时候放一勺食盐,煮出来的面更好吃。 2、做虾油虾头会带出一部分油,所以要多放一点油。
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