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步骤 1：
窝瓜干洗净备用，做好的红烧肉量勺、可放香菇少许放入砂锅
步骤 2：
砂锅中加水、葱、姜、蒜、辣椒，放入火上烧开，将洗好的窝瓜干放入砂锅，旺火炖5～8分钟，加鸡精和盐即可上桌。
窝瓜干一般北方农村都有，是典型的农家菜 不要一开始就在锅中放入窝瓜干，否则窝瓜干会煮烂，后放则有清脆的口感
砂锅鸡
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