咸烧白的做法步骤

• 步骤 1：

  将五花肉洗干净

• 步骤 2：

  和冷水放入锅中煮沸 煮20分钟 捞出 冷却

• 步骤 3：

  将五花肉切大块5Mm左右 ，码盘放好 添加1茶匙老抽、生抽 ；

• 步骤 4：

  把冰糖均匀的放在肉上，将梅干菜过一下水捞出，铺在肉上，均匀的倒入些料酒 放入锅中蒸1.5小时；

• 步骤 5：

  蒸好之后取出把汁倒入碗中，用另一只盘盖着倒扣过来，将汁入锅烧浓烧在梅干菜扣肉上面即可。