红烧牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  一，把牛腩洗净，切块状，把牛腩放入锅中，加水煮沸两三分钟。

• 步骤 2：

  牛腩捞出后用清水洗净待用

• 步骤 3：

  锅中倒些油，烧热放入姜片，花椒，香叶，八角，当归，爆香。

• 步骤 4：

  加入牛腩稍大点火炒，倒点加饭酒，生抽老抽，鸡精，一点点水烧开，

• 步骤 5：

  把四倒入电高压锅，12分钟即可，高压锅可开后放入泡好的木耳，再高压5分钟即可。