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酱烧鱿鱼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鱿鱼 100g
- 青椒 1个
- 香菇 2朵
- 姜丝 10g
- 葱伴侣豆瓣酱 10g
- 葱伴侣甜面酱 5g
- 油 20g
- 生抽 10g
- 白酒 10g
- 老抽 5g
- 白糖 5g
- 鸡精 2g
- 水 30克
- 白芝麻 适量
酱烧鱿鱼的做法步骤
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步骤 1：
依次切好青椒香菇
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步骤 2：
鱿鱼提前泡好切肚花焯水备用，除油外的调味品放到一个碗里调成酱汁
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步骤 3：
热锅下油下姜丝鱿鱼爆炒
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步骤 4：
加入青椒香菇半分钟
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步骤 5：
加入酱汁，和水
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步骤 6：
大火收汁即可
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步骤 7：
出锅～撒点白芝麻点缀一下～
