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随意餐包收藏
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所需食材
- 高筋面粉 250
- 奶粉 40
- 糖 60
- 黄油 50
- 盐 3
- 酵母粉 5
- 鸡蛋 1只
- 胡萝卜泥 60
- 芒果酱 若干
- 蔓越莓 若干
- 水 150
随意餐包的做法步骤
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步骤 1：
所有材料拌在一起，鸡蛋打散放一半，和面，进行第一次发酵，胡萝卜泥根据口味自己选择添加
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步骤 2：
面包整形好，进行第二次发酵，差不多发到2倍大小，果酱，蔓越莓做馅儿，分开放不同的面包
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步骤 3：
二次发酵好，把剩余的蛋液刷在表层，也可以刷些蜂蜜水
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步骤 4：
进烤箱前的照片，芝麻可放可不放
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步骤 5：
我家是aca烤箱，选择热风循环170℃10分钟刚刚好
