凉瓜炒猪肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将肉切片，加少许盐、鸡精、酱油和淀粉拌均匀，腌制5分钟 切一些蒜头粒

• 步骤 2：

  将苦瓜切片，放入容器中，加一茶勺盐，搅拌均匀，静置15分钟后，用清水浸泡，挤干水分

• 步骤 3：

  将油，蒜头下锅炒香，倒入苦瓜，炒干水分，起锅

• 步骤 4：

  加入油、猪肉炒熟

• 步骤 5：

  倒入之前炒的苦瓜，翻炒均匀

• 步骤 6：

  加入少许酱油和鸡精，炒熟

• 步骤 7：

  噔噔噔噔，可以吃咯！