懒人版的卤水牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛腱子先出一下血水

• 步骤 2：

  把出好血水的牛腱放入电饭锅，加入1：4的卤水，就是一份的李锦记的卤水汁，加四份的白开水。按下煲汤键，两小时，中间只需拿筷子翻动几下就可以了。同时加入生姜。

• 步骤 3：

  两小时后，牛腱子酥烂就可以取出来放凉了

• 步骤 4：

  放凉后才可切片摆盘。否则切的时候牛肉会不成片状