冬瓜贻贝汤的做法步骤

• 步骤 1：

  将洗净的贻贝放入盐水中烧开至贻贝全部打开备用。

• 步骤 2：

  将冬瓜切成大小均一的薄片备用。

• 步骤 3：

  在油锅内下蒜葱姜爆香加入切好的冬瓜。

• 步骤 4：

  炒至冬瓜8分熟后倒入烧好的贻贝汤，再煮沸一会后加入盐、鸡精和料酒。

• 步骤 5：

  倒入碗中撒上小青葱。