蒜头甜椒鸡杂的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡杂清理干净用盐腌制半小时,蒜头切段,青椒撕成片

• 步骤 2：

  起油锅,热油先下几个蒜子炒香

• 步骤 3：

  下鸡杂大火爆炒,鸡杂变色后下蒜子

• 步骤 4：

  下甜椒翻炒几下,加少许水

• 步骤 5：

  大火焖烧三分钟

• 步骤 6：

  盐味精调味翻吵后装盆上桌