杂蔬炖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  热锅下油，下鸡块炒香，变色后下小料炒香

• 步骤 2：

  

  下入各种蔬菜炒香

• 步骤 3：

  

  继续加入番茄沙司、料酒、生抽、蚝油等

• 步骤 4：

  

  加入清水，漫过鸡块就好

• 步骤 5：

  

  今天我没有偷懒，加盖，大火一直炖烧，在旁边盯着！！！

• 步骤 6：

  

  大约10分钟，打开锅盖开始收汁。这个时候，你能闻到一股浓郁的炖鸡香味。

• 步骤 7：

  

  翻炒拌匀，如果手上有九层塔或百里香，一定得撒上一些。满足的香味！