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香菇伴鲮鱼球收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲮鱼球 1盒
- 水发香菇 适量
- 圆椒 1个
- 鲍汁 少许
- 水淀粉 少许
- 料酒 少许
香菇伴鲮鱼球的做法步骤
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步骤 1：
香菇去蒂，用水泡软。圆椒洗净切三角形片。圆椒中白色片状用刀除去。
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步骤 2：
锅内下水烧开炒熟鲮鱼球，捞起后再放香菇炒熟捞起晾去水分。
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步骤 3：
锅上火放油将鲮鱼球、香菇放入翻炒，烹入料酒。放圆椒片炒透后剩出摆盘。
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步骤 4：
锅内留底油，将鲍汁、水淀粉加水调和后放入小火收汁。淋在摆好的菜肴上即可。
会所超市买的鲮鱼球，有啥做啥（有咩整咩嘢）～上菜谱
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