超级松软酥酥的-蛋黄蔓越梅黄油小饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化，加糖。

• 步骤 2：

  这是我做戚风剩下的三个蛋黄。。

• 步骤 3：

  打蛋器把软化好的黄油打直蓬松顺化。

• 步骤 4：

  依次加入蛋黄，我是一次加进去的。因为是剩下的蛋黄。应该一个一个加每加一个都要搅拌均匀。再加下一个。

• 步骤 5：

  低粉筛到打好的黄油中。

• 步骤 6：

  用刮倒拌匀。

• 步骤 7：

  面粉跟黄油混合均匀。

• 步骤 8：

  带上一次性手套揉匀。

• 步骤 9：

  加上蔓越梅干

• 步骤 10：

  混合好蔓越梅干的黄油面团分成几等分。

• 步骤 11：

  擀面杖擀成1.5Cm厚的饼皮。用模具刻出喜欢的样子

• 步骤 12：

  做好造型的刷上蛋黄液，烤箱提前预热，160度烤20分钟。（大家的烤箱不同，温度时间要自己掌握好）

• 步骤 13：

  烤好的蛋黄酥。特别酥哇'一碰就会碎。。

• 步骤 14：

  味道特别好呢！