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步骤 1：
青红椒洗净切碎；葱姜蒜洗净切碎备用。
步骤 2：
锅中放入适量油，烧至温热放入肉馅滑散，待肉馅变色加入料酒和老抽翻炒均匀盛出备用。
步骤 3：
锅中放入适量油爆香葱姜蒜碎，放入辣椒碎炒出辣味，然后放入豆豉和肉馅，能吃辣的加两勺老干妈和适量辣椒油，翻炒均匀即可出锅。
豆豉和老干妈中本身就有盐啦，如果口味不是特别重不需要另外添加哦 用来夹馒头拌饭都很棒哦
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