青椒回锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉冷水下锅，放入姜片，少许花椒 大火烧开后调中火煮10分钟捞出

• 步骤 2：

  

  肉晾凉后切片

• 步骤 3：

  

  锅里加少许油，放入猪肉煸到肉出油 这时候加少许蒜末

• 步骤 4：

  

  放入少许豆豉

• 步骤 5：

  

  加加少许花椒粒

• 步骤 6：

  

  加一小勺红油豆瓣酱翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  青椒椒炒散炒均匀

• 步骤 8：

  

  出锅前放少许酱油调味

• 步骤 9：

  

  完成