肥而不腻的农家小炒肉

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肥而不腻的农家小炒肉收藏

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所需食材

  • 五花肉 1块
  • 青红椒 8-10个
  • 8瓣
  • 大蒜叶 适量
  • 豆豉 2勺
  • 料酒 2勺
  • 生抽 2-3勺
  • 少许

小贴士

1、肉片一定要炒至金黄,把肥油爆出,口感才不会油腻。青红椒炒到虎皮状,这样更入味更好吃!
2、豆豉咸了,我就放了点生抽和糖调味,你们依口味、食材多少适当添加盐、生抽吧!