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步骤 1：
将香葱洗净切段，胡萝卜洗净切丝，备用
步骤 2：
把葱段和胡萝卜丝放到每片肥牛上并卷成筒状
步骤 3：
用少许油翻煎肥牛卷，加入调料
步骤 4：
将煎熟的肥牛卷沿盘的周边摆放
步骤 5：
爆炒剩余的葱段然后装入盘中央，即可食用
煎肥牛卷时要注意火候
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