冬瓜炒毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中放油 放入毛豆

• 步骤 2：

  让每颗毛豆都沾到油 毛豆在油里炸到起皮

• 步骤 3：

  放入切好的冬瓜片 翻炒 冬瓜片小而略薄 易入味

• 步骤 4：

  加入盐 炒匀

• 步骤 5：

  加适量的水 盖上锅盖 大火煮

• 步骤 6：

  差不多水煮干 加适量鸡精 翻匀 即可出锅