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步骤 1：
白菜帮切片儿备用
步骤 2：
锅烧热后倒油放入花椒粒，20秒后把花椒粒剔除（用铲子顺着锅沿扒拉出来即可）
步骤 3：
放入蒜片、辣椒，爆香后倒入切好的白菜，旺火爆炒，出汁后加白醋3汤勺，加盐、鸡精略炒一下加水淀粉勾芡出锅
1、醋熘白菜主要吃的是白菜帮，所以买越大棵越好2、白菜帮要斜着片，这样更入味3、醋熘白菜对感冒有治愈效果，呵呵
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