微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
蛋黄泥收藏
浏览 150415
收藏 1698
时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 35克
- 水 适量
蛋黄泥的做法步骤
-
步骤 1：
将鸡蛋洗净，放锅中煮熟，剥去蛋壳，除去蛋白，取其蛋黄，加入开水少许，用匙搅烂即成，
-
步骤 2：
也可将蛋黄泥用牛奶，米汤，菜水等调成糊状，即可食用
小贴士
制作提示：
此菜在制作时要注意：选择鲜蛋做原料，煮时要凉水下锅，这样不易煮坯，煮好后立刻用凉水浸泡一下，这样易去壳。
食用方法：
适合做为早餐、中餐、晚餐、零食食用。
相关人群：
适宜４个月以上的婴儿食用。
健康提示：
这道菜软烂适口，微咸，营养丰富，喂给婴儿既可营养大脑，又可满足婴儿对铁质的需要。
