【木樨蹄筋】的做法步骤

• 步骤 1：

  西兰花摘小朵洗净，黑木耳泡发洗净。

• 步骤 2：

  超市买来的蹄筋已经发好，在沸水中烫一下，不知道用什么药水发的。

• 步骤 3：

  取1支鸡汤宝，兑水放入蹄筋，煨制15分钟。

• 步骤 4：

  西兰花放入加入盐和食用油的沸水中，烫约3分钟。摆盘。黑木耳也快速烫一下。

• 步骤 5：

  炒鸡蛋。鸡蛋成形后加入蹄筋、黑木耳翻炒。最后加蹄筋汤汁调味。