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（鸡汤虾肉香菇馄饨）西贝妈妈1岁收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉馅 半斤
- 虾 10只
- 香菇 4个
- 老母鸡 适量
- 鸡腿菇 半个
- 香菇 2个
- 胡萝卜 半根
- 红枣 4个
- 桂圆 5个
- 鸡蛋 1个
- 鸡油 小块
- 蘑菇 少量
- 玉米 少量
- 五香粉 适量
- 婴儿酱油 适量
- 大葱 适量
- 姜 适量
- 香油 适量
- 八角 适量
- 花椒 少量
- 盐 适量
- 桂皮 少量
- 枸杞 适量
（鸡汤虾肉香菇馄饨）西贝妈妈1岁的做法步骤
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步骤 1：
鸡油放入锅中慢慢熬出油后加入1个八角，花椒炸香，过滤出油冷却备用
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步骤 2：
葱姜切碎加入猪肉馅搅拌
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步骤 3：
剁好的香菇，鸡蛋，虾肉泥，酱油，鸡精，五香粉加入搅拌
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步骤 4：
最后加入鸡油，香油搅拌均匀
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步骤 5：
包成小馄饨备用
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步骤 6：
炖锅中加入各种蘑菇，胡萝卜，母鸡，葱姜，山药，红枣，桂圆，玉米，1个八角，桂皮，枸杞一同炖煮，关火后加入盐适量。（我是随便加的，也可以按自己喜好添加各类食物）
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步骤 7：
锅中加入清水煮熟馄饨后捞出，浇入鸡汤即可
可以多做些馄饨放入冰箱冷冻，随吃随拿。
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