荞面豆花的做法步骤

• 步骤 1：

  选用优质荞子磨成细面制作而成，不加其他成分，保 持荞子的原汁原味。成品面条比普通面条粗一些，稍长一些。

• 步骤 2：

  豆花：选用黄豆磨浆点酸水而成水豆腐，然后再用豆浆煮熟，其特点是细嫩软绵。

• 步骤 3：

  ：有酱海椒、味精、盐、花椒、姜沫、蒜 水、葱花、等佐料。剁碎备用

• 步骤 4：

  食用时将煮熟的豆花盛装在一碗内，盖上煮熟的荞面