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咸菜豆腐脑配米饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 500ml
- 豆腐脑 200g
- 咸菜 150g
- 大葱 1颗
- 大蒜 5瓣
- 味极鲜 2勺
- 老抽 1勺
- 盐 2勺
- 卤子（卖豆腐脑那里现成的） 150g
咸菜豆腐脑配米饭的做法步骤
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步骤 1：
1 蒸米饭 2 将豆腐脑和卤子上锅蒸一下《如果是热的，忽略此步骤》 3 大葱切成小块，大葱拍碎，切块备用 4 锅中放入水烧至沸腾，放入咸菜丝烫一下，捞出放冷水盆里过一下凉，备用 5 将咸菜丝切成小块，备用 6 锅中放油，稍微一热放入葱花，大蒜翻炒，依次放入咸菜，味极鲜，老抽，盐翻炒《如果有些干，可放入少量水》多炒一会儿，味道好吃
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步骤 2：
米饭盛好后，放入豆腐脑，卤子，咸菜搅拌就可以了，味道棒棒的
