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韭菜盒子收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 中筋面粉 300g
- 韭菜 一把
- 鸡蛋 2个
- 植物油 适量
- 十三香（五香粉） 适量
- 辣椒粉 按个人口味加减
- 盐 少许
韭菜盒子的做法步骤
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步骤 1：
步骤1：用大概30度左右的热水半碗化开发酵粉，加半勺盐，慢慢浇到准备好的面粉里。边倒边揉，直到面不沾手，揉好的面静置醒20分钟。 2：在醒面的过程中将韭菜切成小段打进鸡蛋，鸡蛋也可以先炒好在放进去。盐，五香粉，植物油，辣椒粉根据个人口味适当加减。 3：将醒好的面擀成面皮，将馅料平铺在面皮上，盖上另一张面皮压紧边缘。 4：放入电饼档2分钟时翻一下面，7分钟就可以出锅了。
小时候妈妈经常做给我吃，就是现在放假回家也会做给我吃，满满的都是妈妈的爱，很喜欢！
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