韭菜盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  韭菜提前清洗干净，控干水分。

• 步骤 2：

  

  面粉加入水，先用筷子搅拌成絮状。

• 步骤 3：

  

  在揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟。

• 步骤 4：

  

  粉丝用温水泡发。

• 步骤 5：

  

  四个鸡蛋，打散备用。

• 步骤 6：

  

  起锅加入适量油，把鸡蛋炒熟，然后用铲子按压成小块。

• 步骤 7：

  

  泡好的粉丝切碎后放入。

• 步骤 8：

  

  大葱切碎放入里面。

• 步骤 9：

  

  韭菜也切碎放入。

• 步骤 10：

  

  加入盐，蚝油，十三香，香油调味。搅拌均匀即可。

• 步骤 11：

  

  面团分成三等份。

• 步骤 12：

  

  在分成约60克一个的面团，揉圆按扁。

• 步骤 13：

  

  擀成薄片。

• 步骤 14：

  

  放入馅料。

• 步骤 15：

  

  包成这样的形状就可以了，这样包法比较简单。新手也可以轻松学会。

• 步骤 16：

  

  锅中倒入一点点油，把盒子放里面，中小火煎至两面金黄即可。

• 步骤 17：

  

  这样就熟了。

• 步骤 18：

  

  皮薄大馅，口感非常好吃哦！

• 步骤 19：

  

  一口咬下去里面全是馅料。