角瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料如图

• 步骤 2：

  角瓜（西葫芦）和胡萝卜洗净擦成丝，葱切成沫

• 步骤 3：

  加稍许盐腌5分钟，腌出汁水，水不要倒掉哟

• 步骤 4：

  加入面粉、玉米面粉

• 步骤 5：

  混合材料达成面糊，如果太粘稠，再加适量清水，面糊打好后磕入鸡蛋，搅打均匀

• 步骤 6：

  灶头支上平底锅，中小火，倒入花生油稍许，锅底润开

• 步骤 7：

  交入一勺面糊，转动锅子，覆盖整个锅底

• 步骤 8：

  面糊变稍干、饼边微微翘起，掂锅直接翻过另一面，初学者，就直接用平铲翻过即可

• 步骤 9：

  出锅

• 步骤 10：

  给宝宝吃就切出一点小花样，沾点番茄酱，口味更加