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腰果松仁玉米收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 玉米粒 250g
- 腰果
- 松仁
- 青椒
- 胡萝卜
- 葱姜米
- 盐
- 糖
- 牛奶
腰果松仁玉米的做法步骤
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步骤 1：
先将松仁和腰果分别炒香，松仁需要慢火慢慢烘焙，腰果用凉油下锅慢慢煸炒，炒香后将腰果切成小丁。
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步骤 2：
再将胡萝卜和青椒分别用油煸炒一下。
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步骤 3：
大火油热后把葱姜炒香，放入洗净后的玉米粒及胡萝卜青椒一起翻炒，大约翻炒半分钟加盐和糖（盐糖比例约为1：2）再加入约3匙的牛奶搅匀，待牛奶快收干时放入腰果和松仁出锅。
小贴士
1. 玉米粒是超市里面卖的袋装速冻玉米粒，所以无需焯水。 2. 炒松仁和腰果时一定要小火不停翻炒。
